Hoje mostro-vos mais uma forma de prepararem os burgers do Aldi – podem ler mais sobre eles em Produtos Práticos para Refeições Rápidas da Gutbio. Já mostrei algumas formas de utilizarem estes burgers do supermercado Aldi – Podem ver mais em Burger do Aldi.

Para prepararem a Maionese Vegetal podem seguir a receita da página 74 do livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável, que está à venda nas livrarias e supermercados em Portugal, e online ou mesmo na nossa loja online em Loja Veggitable. Ou ainda podem seguir a receita através da aplicação Veggitable – Receitas Saudáveis e Vegans.

O pão que utilizei nesta receita foi comprado no supermercado Aldi, para vos facilitar a preparação desta receita vegan e muito simples. Podem ver mais informações sobre os pães dos supermercados em Pão Vegan no Supermercado.

O queijo que utilizei foi um queijo vegetal que se encontra muito facilmente à venda nas lojas Celeiro e que é muito bom para sandes. Podem ler mais informações em Porque consumir: Queijos Vegetais.

Para fritar as batatas, utilizei a minha fritadeira de ar quente que frita batatas com o mesmo sabor das batatas fritas com óleo, mas neste caso sem utilizar óleo. Podem ler mais informações em Fritadeira de Ar Quente da Silvercrest. Podem não ter esta marca, mas com qualquer fritadeira de ar quente conseguem umas batatas fritas mais saudáveis e com o mesmo sabor, ou melhores. Porque já não era capaz de voltar a comer batatas fritas em óleo e sentir aquele óleo (por mais que se envolva em papel absorvente) nas batatas fritas.

Vegan Bimby Cru Sem Glúten Macrobiótica Preparação Previa
Dificuldade Fácil
Duração 20 m
Serve 1
csp - Colher de Sopa | cch - Colher de Chá
Ingredientes
  • Batatas fritas, a gosto (fritas na fritadeira a quente - link na descrição)
  • 1
    Burger (do Aldi)
  • Azeite, a gosto
  • Maionese vegetal, a gosto (receita do livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável - link na descrição)
  • 1
    Pão da avó - Lidl (link na descrição)
  • 4
    Alface, folhas )
  • ¼
    Cebola, roxa
  • 2
    Tomate, rodelas
  • 1
    Fatia de queijo vegetal, fatiado - link na descrição
  • Mostarda, a gosto
  • Ketchup (receita aplicação Veggitable - Receitas Saudáveis e Vegans - link na descrição)

  1. Começar por preparar as batatas fritas na Fritadeira de Ar Quente.
  2. Numa frigideira antiaderente, aquecer um pouco de azeite e deixar dourar de ambos os lados o burger do Aldi. Reservar
  3. Preparar a maionese seguido a receita do livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável.
  4. Cortar o pão ao meio e barrar as duas metades com a maionese.
  5. Colocar numa das partes 2 folhas de alface, as rodelas de cebola, as rodelas de tomate, o burger, a fatia de queijo e mais 2 folhas de alface.
  6. Adicionar a mostarda por cima e colocar a outra metade do pão.
  7. Servir as batatas fritas com o ketchup.