Pratos Principais

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Guisado de Soja com Cogumelos

Maio 8th, 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Este guisado de soja e cogumelos ficou simplesmente delicioso, mesmo para quem não é muito apreciador de soja texturizada. A mistura de sabores combinou perfeitamente para trazer uma refeição simples e que fica perfeitamente acompanhada com um Arroz de Cenoura ou Arroz de brócolos (livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável - página 176). Podem optar

Sandes de Tofu na Frigideira

Janeiro 9th, 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Esta é uma receita simples de preparar, mas tão deliciosa que não podia deixar de vir para o site. Utilizei a receita de tofu na frigideira do livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável, mas podem utilizar uma outra ao vosso gosto. Utilizei também a mostarda biológica do IKEA, a mostarda que até agora mais gosto

Bolonhesa de Soja

Novembro 28th, 2016|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Já a algum tempo queria partilhar com vocês uma receita de bolonhesa. Já fiz no passado algumas vezes esta receita, principalmente quando iniciei o veganismo. É uma receita muito simples e que imita muito bem a bolonhesa de carne. Por isso uma das mais conhecidas adaptações no mundo do vegetarianismo. Hoje em dia opto por

Preparado de Risotto com Caril e Pimentos

Novembro 21st, 2016|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Há algum tempo comprei uns preparados de receitas no Aldi da marca Trevijano, são preparados 100% naturais, sem conservantes nem corantes. Podem ver o artigo sobre estes preparados em: Preparados de Refeições do Aldi Risottos e Sopas. Existem 4 variedades: Preparado de Risotto de Algas, Preparado de Risotto com Caril, Preparado Sopa de Quinoa (sem

Burgers de Grão de Bico

Novembro 7th, 2016|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Já há algum tempo queria publicar uma receita de burgers aqui no site. Os burgers de vegetais ou leguminosas são tão simples de preparar, que vão ficar surpreendidos. Apesar de parecer uma receita complexa, não é. Podem servir estes burgers juntamente com um acompanhamento à vossa escolha (neste caso usei uma receita de cuscuz com

Sentinelas de Salsichas com Esparguete

Outubro 28th, 2016|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Uma receita super divertida para as crianças. Pode parecer uma receita complexa, mas não é. Requer apenas tempo, mas faz-se muito bem. Utilizei as salsichas de tofu da GutBio uma marca do Aldi, podem ver mais sobre elas em Produtos Práticos para Refeições Rápidas da GutBio. Estas salsichas para além de serem deliciosas, são resistentes

Burger com Queijo no Pão

Outubro 1st, 2016|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hoje mostro-vos mais uma forma de prepararem os burgers do Aldi - podem ler mais sobre eles em Produtos Práticos para Refeições Rápidas da Gutbio. Já mostrei algumas formas de utilizarem estes burgers do supermercado Aldi - Podem ver mais em Burger do Aldi. Para prepararem a Maionese Vegetal podem seguir a receita da página

Escalope com Ananás no Pão

Setembro 12th, 2016|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Ainda existem poucas opções vegans fáceis de encontrar para preparar refeições rápidas. Cada vez mais começamos a encontrar este tipo de produtos à venda em supermercados e a preços cada vez mais acessíveis. Claro que a opção por produtos não processados é a melhor escolha, mas também sei que quem está numa fase de transição,

Refogado de Vegetais com Tofu e Bulgur com Miso

Setembro 5th, 2016|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Esta receita é tão simples de fazer e muito boa para quando existem ingredientes no frigorífico que já não sabem o que preparar ou fazer com eles. Podem adicionar ou tirar algum ingrediente que não tenham em casa e até substituir o bulgur por arroz branco ou integral. Esta receita foi inventada pelo Artem e

Preparado de Cuscuz Oriental com Vegetais

Agosto 11th, 2016|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Comprei recentemente mais uns preparados de receitas no Aldi da marca Trevijano são preparados 100% naturais, sem conservantes nem corantes. Já tinha comprado anteriormente outros preparados no Aldi e onde referi-me a eles aqui: Preparados de Refeições do Aldi - Risottos e Sopas. Tanto os preparados apresentados no link anterior, estes preparados de couscous -