Sobremesas

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Merengue Vegan com Aquafaba

Abril 8th, 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Este merengue de Aquafaba é muito simples de preparar e é super versátil em sobremesas. Nesta receita mostro-vos alguns truques para sair sempre bem as receitas com aquafaba. Para saberem mais sobre o que é a aquafaba, vejam o artigo sobre esta maravilhosa substituição das claras do ovo em: Como Fazer Aquafaba para Substituir Claras

Girassóis de Manteiga de Amendoim e Chocolate

Março 30th, 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hoje partilho uma receita extra para comemorar o início da Primavera. Esta receita é feita com Massa Quebrada para tornar a base mais sólida. Nem era para partilhar esta receita mas achei-a deliciosa e por isso quero partilhar convosco, para terem mais opções de utilizar a Manteiga de Amendoim. Podem utilizar com manteiga de caju

Crepes de Beterraba

Fevereiro 13th, 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Estes crepes são definitivamente os meus crepes favoritos e o melhor de tudo é que não levam ovos ou leite. Antes de me tornar vegan já fazia crepes em casa, no entanto nunca gostei tanto de fazer crepes como agora gosto. Estes crepes de beterraba foram feitos para o dia dos namorados / são valentim,

Trouxas de Massa Folhada com Maçã Reineta

Janeiro 23rd, 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Mais uma sobremesa rápida de fazer e deliciosa. Não aprecio muito maçãs reinetas, mas quando se trata de ir ao forno adoro estas maçãs. São mesmo as melhores maçãs para preparar-mos receitas de forno. Deram esta receita à minha mãe e ela chegou a casa com um papelinho escrito por uma cliente dela. Disse-me "Carina,

Coscorrões

Janeiro 16th, 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Os coscorões são outras das sobremesas de Natal e épocas festivas. São muito estaladiços e não têm recheio. Tradicionalmente eram feitos farinha de trigo, ovos, sumo de laranja, azeite e manteiga, mas hoje em dia já podemos fazer coscorrões sem ovos e ficam ainda melhores. A prova é que mesmo quem não gostava de coscorrões

Sonhos de Natal de Abóbora

Janeiro 5th, 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Sonhos de Abóbora vegans é mais que possível, são melhores e sem colesterol. São tão simples de fazer como os outros e esta receita ainda é super simples. Não consumo fritos (apenas aqueles que possam ser feitos na Fritadeira de Ar Quente). Por isso procurei uns sonhos que pudesse fazer no forno. No entanto, sei

Fatias Douradas / Rabanadas

Janeiro 4th, 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

As rabanadas, também conhecidas como fatias douradas ou fritas, são uma das sobremesas mais conhecidas na altura do Natal. Em alguns países são um conhecido pequeno almoço especial. São uma antiga forma de aproveitar o pão já seco do dia ou de alguns dias anteriores. Pode-se também utilizar o Bolo Rei cortado em fatias finas

Cocotone – Panetone de Coco

Dezembro 24th, 2016|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Já tinha publicado o Panetone tradicional, o Chocotone - Panetone de Chocolate, ambos super fofinhos e deliciosos. E numa de querer inventar mais uns panetones, lembramo-nos do panetone de Coco. Como não encontrei nada na internet sobre panetones de coco, inventei um: o Cocotone - Panetone de Coco. Como os outros dois, este também é

Bolo Rei de Chocolate

Dezembro 23rd, 2016|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Depois da receita de Bolo Rei Vegan (sem leite e sem ovos), decidi trazer-vos a receita de Bolo Rei de Chocolate Vegan - também (sem leite e sem ovos). É muito idêntica à receita de Bolo Rei que apresentei nesta receita, mas ao invés de levar frutas cristalizadas e/ou frutos secos, leva apenas chocolate. Para