Burger no Pão

Esta receita é para vos apresentar mais uma forma rápida de preparar uma refeição vegan. O burger que vos mostro nesta receita já vem pré-feito e apenas tem de ser grelhado, assado ou salteado e fica pronto. Os burguers do Aldi dizem Vegetariano na embalagem, mas são vegans e biológicos. São da marca GutBio, uma submarca do supermercado Aldi e encontram-se muito facilmente em todos os supermercados Aldi. Se preferirem temos a receita para preparar burgers de Lentilhas e Cogumelos na aplicação Veggitable – Receitas saudáveis e vegans. No entanto para vos mostrar burgers vegans e pré-feitos, preparámos esta receita com os burgers do Aldi. Os burgers do Aldi, são deliciosos e muito fáceis de preparar, são burgers de soja e trigo, mas biológicos. Assim em segundos têm uma refeição pronta e ainda podem levar para o trabalho, escola ou mesmo piqueniques.

Vejam também o artigo sobre o Pão Vegan no Supermercado onde vos mostro e falo sobre os pães que se vendem em supermercados, que por vezes não são vegans e têm ingredientes de origem animal. Sim, no pão também há ingredientes de origem animal. Mas a boa notícia é que também existem alguns pães que podem comprar em supermercados de fácil acesso, que foi o que utilizamos nesta receita. No Lidl encontram o Pão de Rio Maior^* disponível em bolinhas ou em pão grande e este pão é feito com ingredientes veganos. Vamos então à receita?

Nota: nesta receita foi utilizada a receita da maionese preparadas em casa e vegans, que podem encontrar na App Veggitable – Receitas saudáveis e vegans | a nossa aplicação de receitas veganas disponível para iPhone e iPad. Podem ainda optar por comprar maionese vegan sem ovo no Celeiro, uma opção que também é muito boa e não tem ingredientes de origem animal.

Fácil

30 m

2

csp - Colher de Sopa | cch - Colher de Chá

Ingredientes

• 1
  Tomate
• 1
  Cebola, grande
• Salsa, a gosto
• Azeite, a gosto
• Pimenta preta
• 2
  Burgers Vegetarianos (Aldi)
• 2
  Pães (bola de Rio Maior)*
• Maionese, a gosto Maionese, a gosto (encontram a receita na App Veggitable (link em cima))
• 4
  Folhas de couve pak choi

1. Corte o tomate às rodelas, a cebola em meias luas e pique a salsa.
2. Numa frigideira antiaderente, coloque um pouco de azeite, refogue a cebola até ficar translúcida, tempere com salsa e pimenta. Reserve.
3. Na mesma frigideira coloque os burgers e deixe refogar até ficarem com aspecto tostado.
4. Corte o pão ao meio e barre a maionese em cada uma das partes das fatias do pão
5. Coloque duas folhas de couve pak choi e junte o burger em cima da couve pak choi
6. Adicione um pouco da cebola refogada e duas fatias de tomate.
7. Acrescente outra parte fatia do pão e faça alguma pressão.

Dica

Nesta receita foi utilizada a receita da maionese e ketchup preparadas em casa e vegans, que podem encontrar na App Veggitable – Receitas saudáveis e vegans | a nossa aplicação de receitas veganas disponível para iPhone e iPad.