O figo da índia, figo piteira ou Opuntia fícus-indica (nome científico), nasce num planta que também é conhecida como cacto: figueira-da-índia, figueira-do-diabo, e ainda outros nomes. Este cato pertencente à família das Cactaceae e já consumida há cerca de 9.000 anos. É conhecida pelos seu ótimos benefícios. O figo da índia costuma ter várias cores: vermelho, amarelo, verde, branco e roxo. Normalmente o costuma ser usado como corante natural em receitas.

Podem ser consumidos: naturais, doces e compotas, bolos, purés, molhos, sumos, batidos e em saladas.

Como abrir e comer o figo da índia? É importante utilizar luvas para não nos picarmos, como ele nasce num cato, a casca do figo da índia tem alguns picos pequenos que não praticamente invisíveis. Com uma faca parte-se ao meio e com uma colher, podemos retirar o recheio para uma taça e comer. Se comprarem os figos da índia com flores podem preparar um chá de figo da índia: 1 c. sopa de flores do figo da índia + ¼ de litro de água quente. Adicionar as flores da planta na água quente, tapar e deixar em infusão durante 5 minutos. Este chá ajuda a hidratar a pele do rosto e corpo.

SAZONALIDADE

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BENEFÍCIOS

  • Rica em Cálcio, Magnésio e Potássio
  • Rica em vitaminas A, B1, B2 e C
  • Antioxidante (protege os radicais livres, mantendo a pele jovem)
  • Proporciona uma boa circulação sanguínea
  • Tem propriedades adstringentes, anti-asmáticas
  • Previne o cancro da próstata
  • Ajuda nos problemas urinários e nas vias respiratórias
  • Ajuda em problemas de reumatismo
  • Ajuda na digestão
  • Mantém a pele hidratada