Fácil
45 m
4
csp - Colher de Sopa | cch - Colher de Chá
Ingredientes
- 1kgBatatas
- 400gBebida Vegetal (soja, aveia, arroz, ...)
-
Flor de sal ou sal marinho, a gosto
-
Noz moscada, a gosto
-
Pimenta preta, a gosto
- 50gManteiga vegetal de soja
- Descasque as batatas e corte-as em bocados.
- Coloque as batatas no copo da bimby.
- Junte os restantes ingredientes, excepto a manteiga vegetal de soja, programe 35 min | temp 90 ºC | vel Colher Inversa
- Adicione manteiga vegetal de soja e triture para ficar homogéneo, programe 20 seg | vel 3
- Caso ainda tenha ficado com grumos programe mais alguns segundos.
- Rectifique os temperos. Se preferir o puré mais líquido acrescente mais bebida vegetal e programe mais alguns segundos.
Sugestão
Veja também o Puré de Castanhas na Bimby
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