Molho de Abacate e Menta

Deram-me imensa hortelã e decidi, fazer um molho que levasse bastante hortelã. Estavam tão verdinhas que queria manter a cor delas no molho e então decidi adicionar também vegetais verdes. Ficou uma delícia e é super fácil de fazer. Podem utilizar como acompanhamento de massas, tostas, pão, recheios, ou ainda em saladas. É um óptimo molho agora para o verão. Esta receita está disponível para a versão Bimby e modo tradicional.

Fácil

10 m

6

csp - Colher de Sopa | cch - Colher de Chá

Ingredientes

• 100g
  Ervilhas
• 2
  Abacates
• 6 csp
  Água
• 1
  Mão cheia de hortelã
• 2
  Limões, sumo
• 2 csp
  Vinagre Balsâmico
• Sal marinho, a gosto

1. Coloque as ervilhas num recipiente com água durante 5 minutos.
2. Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e triture bem.
3. Retire e coloque num recipiente.

1. Coloque as ervilhas num recipiente com água durante 5 minutos.
2. Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 10 seg | vel 5
3. Retire e coloque num recipiente.