Os cremes (manteiga) para barrar da marca Alpro, são uma ótima alternativa às manteigas de origem animal. A Alpro disponibiliza uma gama de cremes para barrar / manteigas 100% vegetais para barrar, produzidas à base de soja ou seja manteiga vegan. Estas manteigas não têm qualquer tipo de ingredientes de origem animal e são mais saudáveis.

Eu pessoalmente acho que os cremes para barrar e cozinhar da Alpro, têm um sabor ainda melhor do que as outras manteigas de origem animal. Quem está habituado a utilizar manteigas no pão ou para cozinhar, estas manteigas vegans são maravilhosas e também o preço é mais acessível que algumas manteigas de origem animal.

Existem em 3 variedades:

  • Creme de Soja para Barrar Light (250g)
  • Creme de Soja para Barrar (250g e 500g)
  • Creme de Soja para Cozinhar e Assar (500g)

Descrição:

  • Creme de Soja para Barrar Light: este creme para barrar 100% vegetal é perfeito para barrar no pão. Por ser light é rico em sabor, mas baixo em gorduras. (eu pessoalmente não consumo nada light)
  • Creme de Soja para Barrar: este creme para barrar 100% vegetal é perfeito para barrar no pão e é delicioso.
  • Creme de Soja para Cozinhar e Assar: tem um sabor suave que fica bem com qualquer prato doce ou salgado. Podem utilizar nas vossas receitas diárias. Seja qual for a receita, com Alpro Creme de Soja para Cozinhar e Assar conseguem sempre uma textura perfeitamente dourada às vossas receitas.

Ingredientes:

  • Creme de Soja para Barrar Light: Água, óleo egorduras vegetais (18%) dos quais óleo de soja (75%), fibra alimentar: inulina, estabilizador: alginato de potássio, emulsionantes: mono-e diglicéridos de acidosgordos e polirricinoleato de poliglicerol, regulador de acidez: ácido láctico, sal (0,2%), conservante: sorbato de potássio, aromas, corante: caroteno, vitaminas (vit. A 25 UI/g, vit D 2,5 UI/g).
  • Creme de Soja para Barrar: Água, óleos e gorduras vegetais (38%) (soja (75%), palma, coco), emulsionante (mono e diglicéridos de ácidos gordos), estabilizador (alginato de potássio), sal (0,4%), regulador de acidez (ácido cítrico), conservante (sorbato de potássio), aromas, corante (carotenos), vitaminas (A, D).
  • Creme de Soja para Cozinhar e Assar: Óleos e gorduras vegetais (dos quais 75% soja, palma, coco), água, grãos de soja descascados (0,3%), emulsionantes (E472c, lecitina), sal (0,5%), açúcar, dextrose, conservante (E202), regulador de acidez (ácido cítrico), aromas, corante (carotenos), vitaminas (vitamina A, vitamina D).

BENEFÍCIOS

  • 100% vegetal (todos)
  • Fonte de ómega 3 (todos)
  • Rico em gorduras insaturadas (contribui para a manutenção de níveis normais de colesterol no sangue) (todos)
  • 38% de matéria gorda (Alpro Creme de Soja para Barrar)
  • 24% de matéria gorda (Alpro Creme de Soja para Barrar Light)

*O Creme de Soja para Barrar (natural e light) e o Creme de Soja para Cozinhar e Assar, ambos contêm uma pequena percentagem de óleo de palma. No entanto depois de contactada a Alpro, esclareceram-me que o óleo de palma que utilizam é adquirido através de um fornecedor certificado que compra óleo de palma de acordo com as normas da RSPO Internacional – Mesa Redonda sobre o Óleo de Palma Sustentável. Podem ver em www.rspo.org com o nome da empresa “WhiteWave Foods”. Isto significa que os óleos revendidos por esta empresa provêm das plantações de palmeiras, e não foram extraídos das florestas tropicais naturais, sendo que este fornecedor é habilitado para fornecer óleo de palma sustentável sobre os princípios e os valores da RSPO.