As batatas assadas no forno são um acompanhamento que praticamente todos gostam e combina muito bem com quase qualquer receita. Para nós aqui em casa é um miminho autêntico porque todos adoramos batatas assadas no forno. Podem temperar com o que mais preferirem, nós gostamos de ir alterando o tempero das batatas assadas no forno. Podem deixa-las simples (apenas com azeite), ou podem temperar com alho em pó, sal, paprika, pimenta, ervas aromáticas, etc. Podem ainda coloca-las inteiras no forno, mas prefiro-as cortadas em quartos para que possam assar mais facilmente e ficarem crocantes.

Vegan Bimby Cru Sem Glúten Macrobiótica Preparação Previa
Dificuldade Fácil
Duração 1 h
Serve 6
csp - Colher de Sopa | cch - Colher de Chá
Ingredientes
  • 2kg
    Batatas
  • Azeite, a gosto
  • 1
    Ramo de salsa, fresca
  • Flor de sal ou sal marinho, a gosto (opcional)
  • Alho em pó (opcional)

  1. Cozinhe as batatas em água inteiras e com casca, durante 15 minutos.
  2. Corte-as ao meio ou em quartos (se forem grandes) e espalhe uniformemente pelo tabuleiro do forno.
  3. Adicione azeite em cima das batatas e misture bem para envolver o azeite nas batatas. (Pode também temperar com sal e alho em pó).
  4. Coloque o alecrim por cima das batatas.
  5. Leve ao forno durante 35 a 40 minutos a 250ºC.
  6. Mexa as batatas a meio para assarem uniformemente.