Este arroz é delicioso, saboroso e muito fácil de fazer. É também muito versátil, uma vez que podem utilizar o ingrediente que preferirem. No livro base da Bimby dizem que o máximo arroz que pode levar são 400g mas faço sempre 600g e funciona muito bem.

Vegan Bimby Cru Sem Glúten Macrobiótica Preparação Previa
Dificuldade Fácil
Duração 25 m
Serve 4
csp - Colher de Sopa | cch - Colher de Chá
Ingredientes
  • Cenoura, ervilhas, milho, alho, coentros, ..., a gosto
  • 1
    Cebola
  • 40g
    Azeite
  • 800g
    Água
  • Flor de sal ou sal marinho, a gosto
  • 400g
    Arroz
  • Manteiga vegetal de soja, a gosto
  1. Comece por picar a cenoura (se utilizar). Pique finamente a cebola. Reserve.
  2. Num tacho com azeite deixe refogar a cebola picada durante 5 minutos ou até ficar translúcida.
  3. Adicione a água e o sal.
  4. Coloque o arroz juntamente com o ingrediente pretendido e deixe cozinhar durante 10 minutos aproximadamente ou até ficar cozido. Mexendo ocasionalmente.
  5. Junte a manteiga vegetal de soja e misture bem.
  1. Comece por picar a cenoura (se utilizar), programe 5 seg | vel 5
  2. Retire do copo e coloque no cesto da Bimby ou coloque directamente no cesto o ingrediente pretendido (se não necessitar de picar). Reserve.
  3. Coloque 1 cebola no copo da Bimby e programe 6 seg | vel 4
  4. Junte o azeite e programe 5 min | temp 100º C | vel 1
  5. Adicione a água e o sal.
  6. Introduza o cesto, coloque o arroz juntamente com o ingrediente pretendido e programe 20 min | temp 100º C | vel 3
  7. Junte a manteiga vegetal de soja e misture bem.
Sugestão
São sempre 800 g de água independentemente da quantidade de arroz que desejar fazer. Sendo que o máximo pode ser 600 g de arroz.